EL PACTO VERDE
ESTRATEGIA DE LA GRANJA A LA MESA
GANADERIA SOSTENIBLE
La Unión Europea ha estudiado y desarrollado durante los últimos años una serie de directrices encuadradas dentro de lo que se denomina el Pacto Verde Europeo. Su finalidad es establecer aquellas actuaciones necesarias para dotar a la UE de una economía sostenible.
El Pacto Verde Europeo da paso a una nueva estrategia de crecimiento para la UE y respalda la transición hacia una sociedad que responda a los desafíos del cambio climático y la degradación del medio ambiente.
El 25 de septiembre de 2015, los líderes mundiales adoptaron un conjunto de 17 objetivos globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos como parte de una nueva Agenda de desarrollo sostenible 2030. Cada objetivo tiene metas específicas que debían alcanzarse en los siguientes 15 años.
Podemos destacar estos objetivos de entre los 17 planteados:
ODS 12-Producción y Consumo Responsable.
ODS 13-Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos.
ODS 15-Gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de biodiversidad.
ODS 17- Alianzas para conseguir los objetivos.
A nivel de ganadería, y de agricultura, estos cambios nos llevan a una serie de propuestas para reformar la PAC, perfilándola como impulsora de la protección ambiental. En la actualidad el ministerio y las comunidades autónomas se encuentran inmersos en la elaboración del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC) el cual definirá las líneas de actuación del sector agrario durante el periodo 2023-2027.
El cambio climático nos avoca a tomar medidas, por lo que la Comisión Europea el 11 de diciembre de 2019, presentó un plan integral para frenar el avance del mismo en diversos ámbitos de actuación interconectados, contemplando algunos objetivos muy ambiciosos, como por ejemplo, la intención de que Europa sea climáticamente neutra en el año 2050, con la consiguiente reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero de aquí a 2030 entre el 50% y 55 % con respecto a los niveles de 1990 de manera responsable.
También se enfatizo en la importancia de asegurar a la población europea el acceso a “alimentos nutritivos, asequibles y seguros”.
Para poder lograr lo anterior, la Presidenta lanzo una Estrategia que hace parte de los planes propuestos para alcanzar la neutralidad climática en la UE para el año 2050. Estos planes se enmarcan en lo que anteriormente hemos denominado Pacto Verde Europeo (European Green Deal) que representa la “hoja de ruta a seguir”.
Las principales iniciativas para llevar a cabo esta transformación nos las encontramos en:
- Ley del Clima Europea: Establece el marco legal para llegar a la neutralidad climática en el año 2050, convirtiendo este objetivo en jurídicamente vinculante de forma que la Unión Europea pueda cumplir los compromisos adquiridos en el Acuerdo de París de 2015.
- Estrategia de la UE sobre Biodiversidad para 2030: Encaminará a Europa hacia la recuperación ecológica de aquí a 2030.
- Estrategia “de la granja a la mesa”: Se centra en la agricultura y en la creación de un sistema alimentario más saludable y sostenible. Estrategia clave y motivo de nuestra labor.
Las nueva ‘estrategia de la granja a la mesa’ adoptada por la Comisión Europea tiene importantes implicaciones en el sector ganadero, habida cuenta
que la producción de animales es parte integrante de la agricultura europea y de los sistemas alimentarios de la UE, y de forma especial en la Región de Murcia.
Resulta imprescindible que para la consecución de los fines de la citada estrategia se inicien programas de información y divulgación en materia de sostenibilidad que faciliten una transición de los actuales sistemas de producción ganaderos, en los términos establecidos en la Estrategia de la Granja a la Mesa.
Las actividades desarrolladas han sido múltiples, entre ellas podemos destacar las siguientes:
a) Estudio previo y análisis de las nuevas exigencias incluidas en la Estrategia de la Granja a la Mesa de aplicación en el sector ganadero, relacionadas con:
– La reducción del uso de antimicrobianos.
– La reducción de la emisión de gases de efecto invernadero y de gases contaminantes.
– El fomento de la ganadería ecológica
– La aplicación de Mejoras Técnicas Disponibles.
– El bienestar animal.
b) Obtención de documentos resumen relacionados con los temas anteriormente mencionados.
c) Desarrollo de actividades informativas y de divulgación, que han incluido la creación de un espacio web de fácil acceso, para la promoción y difusión de los programas de sostenibilidad, así como todas las noticias relacionadas. Entre las actividades desarrolladas en este apartado podemos señalar:
– Resúmenes de la legislación y documentación relacionada.
– Acceso directo a la legislación de aplicación.
– Bibliografía de interés.
– Desarrollo de 5 jornadas de difusión relacionadas con:
- Jornada Pacto Verde y estrategias de la granja a la mesa. Influencia en el sector agrario regional.
- Jornada sobre bienestar animal y producción ecológica.
- Jornada resistencia bacteriana: un riesgo real. ¿Qué podemos hacer?
- Jornada emisiones atmosféricas y mejores técnicas disponibles para el sector agroalimentario en la Región de Murcia.
- Jornada pacto verde y estrategias de la granja a la mesa y la reforma de la política agraria común.
– Presentaciones en pdf de las jornadas desarrolladas.
– Videos de las jornadas de difusión.
– Elaboración y edición de 4 folletos de divulgación:
- Folleto sobre resistencias antimicrobianas.
- Folleto sobre producción ecológica.
- Folleto sobre bienestar animal.
- Folleto sobre MTDS, GEI y gases contaminantes.
Junto a todo lo anterior se han realizado, de forma paralela, actividades de información y divulgación de los temas a un importante grupo de ganaderos, adaptando los contenidos a la realidad de sus explotaciones.
